لزيت السمسم “الصليط” فوائد صحية كبيرة تشتهر تهامة بصناعته منذ القدم بطرق تقليدية وفي رمضان يزداد إقبال الناس عليه بشكل كبير لاستخدامه في الأطباق الرمضانية والوجبات المختلفة..
“نادر بديدي” بطل قصة حلقتنا اليوم في برنامج “رصيف الناس” يسرد تفاصيل صناعة وتحضير زيت السمسم في إحدى المناطق التهامية شمالي حجة وأهم المعوقات التي تواجه المهنة ورأي الشارع في الزيت.
إعداد هلال القاعدي
برنامج رصيف الناس
قناة المهرية
